川味上等
歪抄手“歪”讀wǎi,歪抄手重慶好吃街總店,起源于上世紀40年代成都春熙路“濃花茶社”的張姓伙計創立的龍抄手,相傳龍抄手創立之初,是以張光武為首的伙計協商合資而開,取名“龍鳳呈祥”的意思,與張姓合資的人姓曾,此人系濃花社最為勤快、手腳最為利索、手藝最好的師傅,人稱“歪手”,什么東西在他手上都會變得有模有樣、做事心靈手巧。1951年成都龍抄手從悅來場遷往新集場,曾姓師傅把龍抄手店直接復制到重慶沙坪壩磁器口古鎮118號,改名“歪抄手”,每天近萬人光顧小店,與成都龍抄手在川渝大地南北呼應,其香醇鮮美、勁道爽口深受川渝人民的喜愛。