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優質紅薯:精選川西優質紅薯,淀粉含量高達95%,純天然高山紅薯,綠色無污染。 手工酸辣粉:將紅薯粉通過現場和面、揉捏、拍打做出的新鮮濕粉,再加以酸辣粉的佐料,及時燙煮食用。
復合型紅油:調制出的紅油與傳統的紅油相比,色澤更加鮮亮,香味也更濃郁,而且辣而不燥,口感特別。
優質陳醋:采用舊工藝釀造,天然無添加,瓦缸陳釀保持8度自然鮮香,保持食物原本的味道,并含有豐富的氨基酸等營養物質。