旗下品牌
義門白家酸辣粉起源于川西白家小鎮(zhèn)，創(chuàng)建于1989年，最初為四川成都紅牌樓一小店，經(jīng)過幾代人的不斷努力，已經(jīng)發(fā)展成為重慶酸辣粉行業(yè)中的知名品牌，義門白家酸辣粉采用白家小鎮(zhèn)的傳統(tǒng)制粉工藝和獨(dú)特的配方技術(shù)，采用四川東部特有的紅沙地及湖北國家一級生態(tài)自然保護(hù)區(qū)清江流域高山上出產(chǎn)的紅薯為原料，地道品質(zhì)獨(dú)特的四川紅辣椒、花椒作為調(diào)料，這種源于自然、秉承傳統(tǒng)的制作方法已有五百多年的歷史，公司結(jié)合現(xiàn)代提煉技術(shù)手段以及手工師傅精湛的技藝水平，保證每一碗酸辣粉麻、辣、鮮、香、滑、色、味俱佳，湯色紅亮，辣而不燥、爽口爽心、回味無窮。